吉安國小因應2030國家雙語教育政策，「培養臺灣走向世界的雙語人才、全面啟動教育體系的雙語活化」為目標，培養國小學生聽、說、讀、寫的英語學習能力，並以應用於日常生活的溝通交談為目標，爰此推動「雙語創新教學」。
本校自108學年度起參與試辦計畫，藉由此計畫幫助學生提升學業表現，展現對不同文化的認識，並進而產生興趣，而藉由語言學習環境的建構，讓語言的學習貼近生活，並於互動中增進英語學習的興趣，進而提升英語力。
雙語融入健康體育課程
雙語融入國語文課程
雙語融入數學課程
雙語融入生活課程
雙語融入節慶活動
本校配合教育處英語能力培訓計畫，鼓勵校內教師踴躍參與。也搭配學術交流基金會助理教師，利用教師集會時間精進英語口說能力。因此，不只參與計畫的年段授課教師執行雙語教學，而是全校總動員。
本校自108學年度一年級新生2班進行全領域的雙語教學課程，亦即以中文教學為主，英語融入教學為輔，並逐年實施，109學年度一、二年級將進行全領域雙語教學課程，110學年度一、二、三年級進行全領域雙語教學課程。
