為推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級，農業部自110年起推動屠宰場HACCP，目前已有25家畜禽屠宰場獲得該部驗證通過，通過驗證屠宰場名單更新登載於該部動植物防疫檢疫署「屠宰場HACCP專區（https://www.aphia.gov.tw/ws.php?id=21066）」。